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      常見問題解答

      商用廚房電磁爐如何正確配電

      來源: 時間:2019-07-15 11:48:35 次數:

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      深圳龍崗橫崗兆信商用電磁爐配電案例

      設備總功率79kw


      配備總電箱(施耐德)空氣漏電開關 200A

      配備總電電纜(金龍羽阻燃國標)單芯銅線 35-50平方
       
      設備配電如下:
      大小組合爐(15KW+20KW),15KW配單芯銅線6平方 20KW配單芯銅線10平方,2組三廂四線(3條火線1條地線)到設備接駁口,配備40A+63A空氣漏電開關;

      電磁低湯爐(15KW)配單芯銅線6平方,1組三廂四線(3條火線1條地線)到設備接駁口,配備40A空氣漏電開關;

      電蒸飯柜(12KW)配單芯銅線6平方,1組三廂四線(3條火線1條地線)到設備接駁口,配備40A空氣漏電開關;

      自動電熱開水器(6KW)配國標銅芯線4平方,1組三廂四線(3條火線1條地線)到設備接駁口,配備20A漏電開關;

      四門消毒柜(4.9KW)配國標銅芯線4平方,1組三廂5線(3條火線1條零線1條地線)到設備接駁口,配備15A漏電開關;

      其它低于3KW電器配國標銅芯線4平方至設備接駁口;

      以上配電必須按電流負載核算,避免使用過程中造成漏電開關過載造成保護,迫使電磁爐無法正常工作。

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